Boeuf bourguignon version autoclave 😋 Longue conservation sans risque de botulisme : 1 kilo boeuf carottes champignons oignons lardons fumés sauce au choix 500 ml vin + 500 ml bouillon bœuf 400 ml jus de Raisin + 750 ml bouillon bœuf + 2 cuillères basalmique + 2 cuillères concentré tomate thym laurier poivre #faitmaison #autoclave #botulisme #boeufbourguignon #toutfaitmaison