𝘛𝘰𝘳𝘵𝘢 𝘤𝘰𝘯 𝘧𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢 𝘥𝘪 𝘤𝘢𝘴𝘵𝘢𝘨𝘯𝘦 𝘦 𝘤𝘪𝘰𝘤𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘰 🌰 super umida e senza glutine 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢: per uno stampo da 24 cm di diametro - 3 uova - 180 g zucchero semolato - 200 ml latte - 80 ml olio di semi - 250 g farina di castagne - 30 g cacao amaro in polvere - 16 g lievito in polvere per dolci - 100 g gocce di cioccolato - 1 pizzico di sale - q. b. zucchero a velo 𝐏𝐫𝐨𝐜𝐞𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨: In planetaria oppure con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungere a filo l’olio e il latte. Incorporare la farina di castagne, il lievito e il cacao amaro precedentemente setacciati. Aggiungere il pizzico di sale e infine le gocce di cioccolato, mescolando bene il tutto. Versare il composto in uno stampo da 24 cm di diametro precedentemente imburrato e infarinato, cuocere per 35-40 minuti in forno statico preriscaldato (non prolungare troppo la cottura o perderà la sua fantastica consistenza umida). Sfornare, sistemare su un piatto da portata e cospargere con zucchero a velo. #torta #ricetta #farinadicastagne