𝘊𝘳𝘰𝘴𝘵𝘢𝘵𝘢 𝘮𝘰𝘳𝘣𝘪𝘥𝘢 𝘢𝘭 𝘤𝘢𝘤𝘢𝘰 🍰 𝐄𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐄𝐃𝐈𝐓𝐈𝐎𝐍 🐣🪺🐰 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢: per uno stampo furbo da 28 cm di diametro Per la base - 110 g farina 00 - 30 g cacao amaro - 2 uova - 100 g zucchero semolato - 75 ml olio di semi - 20 ml latte (vegetale o vaccino) - 4 g lievito per dolci - 1 cucchiaino estratto di vaniglia - 1 pizzico di sale Per la bagna - 90 ml acqua - 25 g zucchero semolato Per decorare - q.b. crema spalmabile alla nocciola - q.b. granella di pistacchio - ovetti di cioccolato - sprinkles 𝐏𝐫𝐨𝐜𝐞𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨: Per la bagna: in un pentolino su fuoco medio sciogliere lo zucchero nell’acqua. Far raffreddare. Per la base: in una ciotola montare per 1 minuto con le fruste elettriche le uova con il latte, l’estratto di vaniglia e lo zucchero. Incorporare l’olio a filo. Amalgamare la farina, il cacao e il lievito precedentemente setacciati. Aggiungere il pizzico di sale. Mescolare bene e versare il composto ottenuto in uno stampo furbo da 28 cm di diametro precedentemente imburrato ed infarinato. Infornare in forno statico preriscaldato a 180º per 20 minuti. Per completare: sistemare la base su un piatto da portata e inumidirla con la bagna. Versare al centro la crema spalmabile alla nocciola precedentemente ammorbidita a bagnomaria. Decorare con la granella di pistacchio, gli ovetti di cioccolato e gli sprinkles. #torta #pasqua #ricetta