당면과 고기 없이 가볍게 즐기는 버섯잡채✨⠀ ⠀ 밥 위에 올려 덮밥으로 먹어도 맛있고,⠀ 꽃빵이나 또띠아에 싸 먹으면 손님 초대 메뉴로도 너무 잘 어울려요💖💖⠀ ⠀ 냉장고 속 자투리 채소 활용하기도 좋으니⠀ 저장해두고 꼭 드셔보세요😋⠀ ⠀ ⠀ ❕1T = 15ml / 1t = 5ml 계량스푼 기준⠀ (일반 밥숟가락은 약 8~10ml 정도예요.)⠀ ⠀ 🍄‍🟫재료⠀ 새송이버섯 3개, 느타리버섯 100g, 부추 한 줌(50g), 당근 1/3개, 대파 반대, 고추 4개(청양고추, 풋고추 모두 가능)⠀ ⠀ 다진마늘 1T, 진간장 2T, 굴소스 1T, 알룰로스 1.5T, 참기름 1T, 통깨⠀ ⠀ 👩🏻‍🍳 레시피⠀ 1. 새송이버섯은 슬라이스하고 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. (새송이버섯 윗부분은 칼로 썰어주시면 돼요!)⠀ 2. 대파, 당근, 부추는 비슷한 크기로 썰고 고추는 가운데 씨를 제거한 뒤 채 썰어주세요.⠀ 3. 팬에 기름 두르고 다진마늘 대파 넣어 볶다가 버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.⠀ 4. 진간장, 굴소스, 알룰로스를 넣고 버섯에 양념이 잘 배도록 볶아준 뒤, 준비한 채소를 넣어 한 번 더 볶아주세요.⠀ 5. 마지막으로 참기름을 두르고 통깨를 뿌려 마무리하면 완성✨⠀ ⠀ ⠀ 덮밥으로 먹으면 간단한 한끼 완성이고✨⠀ 꽃빵에 싸 먹으면 근사한 요리 완성이에요💗💗⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 더 많은 초간단 집밥 레시피는 @zinee_table 에서 만나보세요🫶🏻⠀ ⠀ ⠀ #버섯잡채 #잡채 #고추잡채 #레시피 #간단레시피⠀