Schweinshaxn mit Bayrischkraut – Echte Hausmannskost! - Kaum ist das Oktoberfest vorbei, schon entwickelt sich bei uns ein kleiner Hunger auf Schweinshaxn mit Bayrischkraut. Was die optimale Kombination darstellt. Für mich als Franke, steht die Zubereitung einer Schweinshaxe allerdings nicht regelmäßig auf dem Speiseplan. Bei uns gibt es traditionell eher Schäufele. Schweinshaxn werden nur an Kirchweih- oder Volksfest-Tagen in den Ofen geschoben. - das Rezept gibt es hier: https://aus-meinem-kochtopf.de/schweinshaxn-mit-bayrischkraut-hausmannskost/ #schweinshaxe #schweinshaxen #schweinshaxn #schweinebraten #schweinefleisch