Labu kuning best banget klo di bikin roti ataupun donat, bikin teksturnya jadi lembut banget 💛💛 Roti sisir aneka isian : abon sapi, keju, meises dan mentega jadul... . ROTI SISIR LABU KUNING loyang 22x12x5 cm jadi 4 loyang Rebaked @laysisilia Resep roti : ayoe_widya83 . Bahan : 200 gr labu kuning(berat bersih stlh kukus), kukus haluskan 400 gr terigu protein tinggi 100 gr terigu protein sedang 90 gr gula pasir 9 gr ragi instan 20 gr susu bubuk 2 kuning telur + 1 telur utuh 50-80 gr susu cair dingin . 80 gr margarin 6 gr garam . Susu cair utk olesan sebelum di panggang Butter utk olesan setelah di panggang . Topping : Buttercream Keju parut Meises coklat Mayonaise+skm aduk rata + abon sapi Mentega leleh + skm aduk rata + gula pasir . Mixer kalis elastis, timbang adonan @34 gr, resting 30-45 menit, gilas dan pipihkan, lipat 2 Tata di loyang oles mentega/carlo Proofing hingga mengembang 60-90 menit Oles susu cair Panggang pake OVEN DE LUNA SIGNORA @signora.id Api atas 170’c dan Api bawah 190’c selama 20-25 menit Angkat, anget2 langsung oles mentega . MIXER LA PIERE SIGNORA OVEN DE LUNA SIGNORA PASTRY MAT SILICONE MONNA @monnabakeware @monnaang @signora.id Order produk Signora --> @lina.tjoandra #rotisisir #rotisisirlabukuning #rotisisirabon #rotisisirmentega