Zielone orzechy zbiera się TERAZ, w lecie. Później będzie za późno. Bo gdy skorupa stwardnieje, ta cała moc zamknie się w środku. Zostań do końca — na sam koniec zostawię Ci coś, co poukłada Ci zbiory ziół na cały rok. A w miękkim, zielonym orzechu drzemie coś, co nasze babcie doskonale znały. Stąd stary domowy syrop. Prosty jak wszystko, co najlepsze. Oto jak go zrobić. Poszatkuj zielone, niedojrzałe orzechy włoskie (te, które da się jeszcze przekroić nożem). Włóż do słoika. Zalej miodem tak, żeby przykrył wszystkie kawałki. Zamknij. Odstaw w ciemne miejsce na minimum 40 dni. Od czasu do czasu zamieszaj albo obróć słoik. Po tym czasie orzechy oddadzą swoje do miodu. Zielone orzechy są bogate w polifenole, flawonoidy i antocyjany. Tradycyjnie takie przetwory stosowano wspomagająco dla odporności i wytrzymałości organizmu. Mają też mikroelementy: cynk, miedź, mangan i żelazo. Pamiętaj tylko o jednym. Miód to zawsze cukier, więc łyżeczka dziennie w zupełności wystarczy. Małym dzieciom do pierwszego roku miodu nie dajemy. W ciąży, przy karmieniu i przy stałych lekach warto najpierw spytać lekarza. Rób go teraz, a jesienią będziesz miała gotowy skarb w spiżarni. Ściskam, Ewa Nie wiesz, od czego zacząć zbiory? Skomentuj ZBIERAM, a podeślę Ci pełny kalendarz zbioru ziół! 📅🌱 #zdrowie #natura #ekologia #herbs #zioła .markawłasna Materiał edukacyjny. Nie zastępuje porady lekarza i nie jest zaleceniem leczenia. W sprawach zdrowia skonsultuj się z lekarzem.