Update mit Schusuk 😂😂😂😂 Crispy Cheesy Buldak-Sucuk-Balls (4 große) Zutaten * 2 Packungen Buldak Ramen * 650 ml Wasser * 2 Saucen- und Gewürzpäckchen * 100 g geriebener Mozzarella * 2 EL Frischkäse * 180–200 g Sucuk, klein gewürfelt und knusprig angebraten * 70–100 g Takis, grob zerbröselt und unter die Füllung gemischt * 4 große Mozzarellawürfel (ca. 25–30 g pro Stück) als Käsekern Panade * 250–300 g Takis, fein zerbröselt * 60 g Mehl * 2 Eier Zubereitung 1. Sucuk knusprig anbraten. 2. Ramen in 650 ml Wasser kochen, bis fast keine Flüssigkeit mehr übrig ist. 3. Sauce, Gewürz, Mozzarella und Frischkäse einrühren. 4. Sucuk und die grob zerbröselten Takis unterheben. 5. Die Masse 20–30 Minuten kalt stellen. 6. In 4 gleich große Portionen teilen. Jeweils einen großen Mozzarellawürfel in die Mitte legen und zu einer Kugel formen. 7. 30 Minuten einfrieren. 8. In Mehl, Ei und Takis panieren (für extra Crunch gerne zweimal Ei + Takis). 9. Bei 175 °C etwa 3–4 Minuten goldbraun frittieren, da die Balls größer sind. #fyp #sucukrezepte #foodtok #buldak #takis