Frittelle di melanzane 🍆😋 . Ingredienti 💬  Melanzana 400 gr Farina 00 500 gr Birra chiara 300 ml Acqua 300 ml Parmigiano 200 gr Pecorino 25 gr Lievito istantaneo per torte salate 1 bustina Basilico 15 foglie Prezzemolo 3 rametti Sale Q.b. Olio di semi di girasole Q.b. . Procedimento completo 👉 in bio . #moltofood #ricetta #frittelle #melanzane #frittura @francimontinaro