Ricotta fatta in casa Non come quella che si prepara nel caseificio, ma una valida alternativa per poterla preparare da sé Ingredienti: - 2 litri di latte intero - 10 g di sale - Succo di 1/2 limone ⏲️ Portare a 85°-90° il latte e aggiungere sale e succo di limone attendere 10 minuti. Automaticamente la parte grassa si sarà separata dal siero e questo dà la vita alla nostra ricotta. Nota bene, se non dovesse tagliare a sufficienza, saranno necessarie aggiungere mezza tazzina di aceto di vino bianco. 🫂 Lasciami un ♥️ se ti è piaciuta la ricetta e commenta se vuoi vederne altre 😍! #ricetteveloci #ricettefacili #ricetteitaliane #ricotta #ricottarecipe