Жареные баклажаны с перцем на зиму Баклажаны 3 кг Перец болгарский 1.5 кг Перец чили 2 стручка Помидоры 1 кг Чеснок 100 гр Масло растительное 300 гр Соль 3 ст л (2 ст л добавить сразу в баклажаны, еще 1 ст л в процессе готовки) Сахар 3 ст л Черный молотый перец 1 ч л Соевый соус 70 мл Уксус 9% 30 мл #заготовкиназиму