Como eu preparo feijão (preto) pra congelar 🫴🏻 Como só eu como feijão aqui em casa, eu faço 2 xícaras por vez, mas você pode dobrar ou triplicar as medidas, se quiser! INGREDIENTES: • 2 xícaras de feijão preto (300g) • 3-4 dentes de alho (gostaria de usar muito mais, mas meu intestino reclama! por mim, colocaria o dobro) • 1 colher de chá de loiro em pó (o feijão preto eu gosto de fazer com o em pó, mas pode substituir por 2-3 folhas de louro) • 2 colheres de chá de páprica defumada • sal a gosto (coloco 1 colher de chá na hora do cozimento e no final coloco mais, se precisar) • 6 xícaras de água (pro cozimento) Antes do preparo, eu sempre faço remolho! Se não fizer, viro um balão. Bastante água (1.5L - 2L), 8h-12h de remolho, trocando a água ao menos uma vez nesse meio tempo. Seu feijão pode demorar mais ou menos pra cozinhar, vai depender da qualidade dele e se ele está mais novo ou mais velho. Sim, fica muito mais gostoso um feijão com calabresa, bacon, costelinha e afins, mas eu prezo por uma alimentação saudável e leve, e no dia a dia prefiro consumir um feijão mais magrinho, menos gorduroso. E aí? Comerias? Como você faz o seu feijão? Aceito dicas, sempre! #feijao #congelamento #organizacaoalimentar #praticidade