𝐓𝐢𝐣𝐝 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐝𝐞𝐳𝐞 𝐨𝐯𝐞𝐫𝐡𝐞𝐞𝐫𝐥𝐢𝐣𝐤𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐦é𝐭 𝐩𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐞! 🥧👩🏻‍🍳 𝘝𝘰𝘦𝘥𝘪𝘯𝘨𝘴𝘸𝘢𝘢𝘳𝘥𝘦 160 𝘬𝘤𝘢𝘭 𝘦𝘯 10 𝘨𝘳𝘢𝘮 𝘦𝘪𝘸𝘪𝘵 𝘱𝘦𝘳 𝘴𝘵𝘶𝘬 Cheesecakelovers opgelet! Want dit is me er weer eentje hoor 🤤😍 Een overheerlijke gezondere cheesecake, afgetopt met pistache! 💚 𝚆𝚊𝚝 𝚑𝚎𝚋 𝚓𝚎 𝚗𝚘𝚍𝚒𝚐 (𝟷 𝚝𝚊𝚊𝚛𝚝𝚓𝚎, 𝟺 𝚜𝚝𝚞𝚔𝚓𝚎𝚜): - 4 speculooskoekjes - 10 gram boter naar keuze - 300 gram magere vanillekwark/skyr - 1 ei - 1 tl maïzena - 1 el pistachecréme - Paar pistachenootjes 𝙱𝚎𝚛𝚎𝚒𝚍𝚒𝚗𝚐𝚜𝚠𝚒𝚓𝚣𝚎: 1. Verwarm de oven voor op 160 graden. 2. Maal de koekjes fijn in bijvoorbeeld een keukenmachine. 3. Laat de boter smelten en voeg toe aan de verkruimelde koekjes. 4. Pak een kleine bakvorm en druk het mengsel plat tot een bodem. 5. Zet voor 10-15 minuten in de oven. 6. Ondertussen meng je de kwark, het ei en de maïzena met elkaar. 7. Haal de bakvorm uit de oven en verdeel de vulling over de bodem. 8. Zet voor zo’n 45- 60 minuten in de oven tot de bovenkant een bruin kleurtje krijgt. 9. Zet voor minstens 3 uur in de koelkast. 10. Smelt de pistachecréme kort in de magnetron en hak de nootjes fijn. 11. Verdeel dit beiden over het taartje. 12. Snijd in 4 stukjes! Ennn genieten maar! Ga jij hem uitproberen? Let me know wat je ervan vond! 🥰 #afvallen #cheesecake #pistache #pistachio #eiwitrijk